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天气一直湿雨,鱼干比较难晒 草鱼青鱼等淡水鱼价格平稳

时间:2018-01-14 03:32来源:网络整理 作者:www.jxmje.cn
“冬季,是晒鱼干的最好时机,现在草鱼、青鱼、鳊鱼这些淡水鱼价格还都比较便宜的。”昨日,在柯桥综合市场的水产区域,水产摊主对记者说,草鱼、青鱼8元/斤、鳊

  “冬季,是晒鱼干的最好时机,现在草鱼、青鱼、鳊鱼这些淡水鱼价格还都比较便宜的。”昨日,在柯桥综合市场的水产区域,水产摊主对记者说,草鱼、青鱼8元/斤、鳊鱼10元/斤,价格都不贵,这些鱼晒鱼干都不错。

  而记者采访发现,淡水产中的“****贵族”——河蟹、河虾、河鳗、甲鱼,当前价格也较实惠。

  “****家鱼”价格平稳

  记者在越城区和柯桥城区的一些农贸市场了解到,近来淡水产的价格确实都比较平稳,“****家鱼”中,鲢鱼价格最便宜,基本上在4元/斤左右,胖头鱼、草鱼、青鱼均在8元/斤,鲫鱼11元/斤,白条鱼15元/斤。在一些超市,这些淡水鱼价格更实惠,鳊鱼6元/斤左右,鲫鱼也只有8元/斤左右。

  “草鱼、青鱼价格便宜,销量上不去,同前段时间阴沉沉的天气有关。”大龙市场水产摊主王老板告诉记者,往年这段时间,草鱼、青鱼价格都在9元/斤左右,今年这段时间,虽然雨水并不算多,但阴天比较长,而且气温还比较高,晒鱼干如果不是一下子晒好,品质会受影响,所以都没有人来买了。草鱼、青鱼的肉质厚实,如果不是晒**鱼干,烧着吃口感并不鲜嫩。

  下阶段,随着气温下降,天气晴好,晒鱼干的好天气到来,草鱼、青鱼、鳊鱼价格或会有所上扬。

  “****贵族”也不贵

  “河蟹、河虾、河鳗、甲鱼”是淡水产中的“****贵族”,但记者在农贸市场走访发现,今年价格都十**轿龋膊幌约鄹摺<钦吡私獾剑有贰⒑喻┘鄹穸荚40元/斤左右,甲鱼只有35元/斤左右,河虾稍价高,在65元/斤左右。

  “今年河虾价格基本上都算是平稳的,主要是现在养虾的基地多了,货源比较充足。”柯南旺角农贸市场已经做了10多年水产生意的薛季军说,河蟹去年这个时侯也就35元/斤左右,今年比去年同期要高出5元/斤左右,但这点涨幅市民不太感觉得到。甲鱼价格这几年基本上没有什么变化;河鳗的价格从这几年来看,今年算是最便宜的了,去年这个时侯,最少得卖50元/斤。

  薛季军说,他从上游的批发商得来的消息,今年各地鳗苗丰收,鳗苗的价格出现大幅回落。早几年鳗苗最高时每尾曾达40元以上,近年来价格持续跳水,每尾已降到了5元以下。因此,现在河鳗的价格也就拉下来了。

  “今年这‘****贵族’的平均价格同比要下降13%左右。”有摊主介绍,现在这段时间吃鱼虾还是比较实惠的。但随着冬季寒冷天气来临,上游供货量下降,“****贵族”的价格有上扬的空间。

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