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林芝蜂蜜雷山鱼 梳理“舌尖中国II”美食美景

时间:2018-01-13 22:24来源:网络整理 作者:www.jxmje.cn
4月18日晚,在观众的万众期待中《舌尖上的中国》第二季终于拉开大幕。

人民网北京4月21日电(夏迪)4月18日晚,在观众的万众期待中《舌尖上的中国》第二季终于拉开大幕。相比于第一季,《舌尖上的中国》第二季中更加突出了大****下的人文关怀,渲染了当代中国变迁中乡愁情感。旅游频道就此盘点了在第一集《脚步》中重点描述的城市和美食,让您在重温中,再次体会由“舌尖”所折射出的细腻感情。

【西藏林芝】

推荐美食:酥油蜂蜜、酥油糌粑

梳理“舌尖中国II”美食美景

图片来源:人民网**人微**、新华网

美食简介

酥油蜂蜜是藏族人所喜**的美食之一,对人体五脏起保健作用,也具有消渴止咳、光泽肌肤的功效。

酥油糌粑是藏族牧民传统主食之一。“糌粑”是炒面的藏语译音,它是藏族人民天天必吃的主食。酥油是从牛奶中提炼出来的奶油,糌粑是将青稞炒熟后,用手磨磨成的粉。吃酥油糌粑时先倒奶茶小半碗,再放入酥油、炒面、曲拉、糖,在碗中用手指拌匀,并捏成小团食用,它具有酥油的芬芳,曲拉的酸脆,糖的甜润。酥油糌粑营养丰富,发热量大,充饥御寒。

值得欣赏的美景:雅鲁藏布大峡谷、桃**

梳理“舌尖中国II”美食美景

雅鲁藏布大峡谷、林芝桃**(图片来源:林芝旅游网)

美景简介

雅鲁藏布大峡谷景区位于西藏林芝素有“背包客圣地”之称的边境小镇派镇,是世界第一大峡谷。整个峡谷地区**川、绝壁、陡坡、泥石流和巨浪滔天的大河交错在一起,许多地区至今仍无人涉足,堪称“地球上最后的秘境”,是地质工作少有的空白区之一。

有"藏江南"之称的林芝,野生桃**林绵延百里,总面积超过500亩。林芝的桃**全部野生,许多要两三人才抱得住。每年三月中旬至四月初,漫山遍野的桃**开始铺满山坡,绵延至河谷。漫步其中,可见雪峰耸立,桃**怒放,清泉嬉戏,藏寨悠然,美到令人窒息。 

【陕西蓝田】

推荐美食:蓝田裤带面

图片来源:人民网**人微**

美食简介

正宗的裤带面,需要用关中麦子磨成的面粉擀成,一根面条宽度可达二三寸,长度则在1米上下,面条光滑、柔软、有筋**,以前一根就能吃饱,现在简化了,得3-4根,无论是浇臊子,还是加油泼辣子,吃起来都非常带劲。

值得欣赏的美景:白马河生态园、汤峪湖森林公园、蓝田猿人遗址、蔡文姬纪念馆

汤峪温泉碧水湾(来源:蓝田县政府官网)

城市简介

蓝田历史悠久,是人类先祖的发祥地之一,蓝田是华夏文明最早的萌发地之一。举世闻名的蓝田玉名列中国“****名玉”,以周礼“玉之美者为蓝”,故得县名蓝田。蓝田自然景观秀美,旅游资源得天独厚,境内山雄水秀,川美岭阔,自然风景秀丽,有驰名中外的公王岭蓝田猿人遗址,被誉为“第二敦煌”的壁塑瑰宝水陆庵,建于隋唐的佛教净土宗圣地悟真寺等。

【浙江台州】

推荐美食:红烧望潮、清炖跳跳鱼

梳理“舌尖中国II”美食美景

图片来源:人民网**人微**

美食简介

红烧望潮:将活望潮用干辣椒拌匀至望潮须全部翻转爽脆。烧红铁锅,将望潮翻炒至水分收干,倒出。锅内放入麻油、姜片、葱段煸炒出香味后,放入翻炒过的望潮,加少许汤、美味鲜、糖、味精、胡椒粉,烧至汤汁收干即可装盆。特点是口感爽脆,色泽酱红。

清炖跳跳鱼:新鲜的跳跳鱼,在砂锅里放点咸肉、水、葱姜蒜加些料酒,就可以炖成鱼煲,鲜甜可口。菜肴特点为香醇味厚,跳鱼肉嫩鲜,有滋润养颜之功效。

值得欣赏的美景:雁荡山、东海

永安溪漂流(来源:台州旅游网)

城市简介

台州市,位于浙江省沿海中部,以“海上仙子国”著称。“台州地阔海冥冥,云水长和岛屿青”,这是唐朝诗人杜甫遐想的东海之滨。台州旅游以“佛、山、海、城、洞”五景最具特色,拥有国家重点风景名胜区天台山、长屿硐天,临海国家地质公园和国家级历史文化名城临海。有雁荡山、括苍山、大雷山和天台山等主要山峰,其中括苍山主峰米筛浪高达1382.4米,是浙东第一高峰。浙江第二大水系“椒江水系”向东经市区流入东海。

【山东临沂】

推荐美食:山东煎饼、蒙山羊肉汤

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图片来源:人民网**人微**

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